杭州哪里有特色餐厅?

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“南有苏杭”,说的是南宋时的临安(即现在的杭州),当时江南经济发达,商业繁荣。而说到杭州的美食,不得不提的是“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“龙井虾仁”等,这些菜品不仅味道极佳,背后还有丰富的典故和有趣的故事呢! 要说杭州最有特色的餐厅,那我推荐老通堂。它可是拥有80多年历史的老店了,最初开在钱塘江畔,做湖鲜和江南菜,如今已经搬迁到市区内。 这里的环境非常有特色,二楼是古朴的包房,而一楼是大堂,摆着几张旧式的圆桌,看起来颇有年代感。

店里最受欢迎的菜品要数“西湖醋鱼”了,这道菜做法颇不寻常,先将鲜活草鱼放入开水锅中煮至半熟,再浇上调好的香醋和酱油汤汁,入味后就能上桌啦!鱼肉吃起来嫩嫩滴 ~另外还有糖醋排骨、干锅鸭头、剁椒鱼头等等,都是又好吃又下饭的菜品哦~

另外,如果你来到杭州的话,我强烈建议你尝一尝当地的小吃——猫耳朵!这是用糯米制成的一种面团,煮熟后像小猫的耳朵,因此得名。猫耳朵可以煮成汤品,也可以做成点心,口感软软糯糯的,特别好吃!

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