维生素E乳副作用吗？
维生素e属于脂溶性维生素，有抗氧化功能，是人体必需的营养素之一。目前研究得较多的是它的抗氧化的作用。 1、抗氧化作用 细胞中的氧化物如超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶和谷胱甘肽还原酶等都可清除自由基；细胞还可合成具有抗氧化作用的谷胱甘肽、胡萝卜素和辅酶Q10，细胞自身具有强大的抗氧化系统来抵御自由基对细胞的损伤[8]。但外界的有害因素不断侵袭，体内防御系统难免出现纰漏，造成自由基过量产生或者抗氧化剂不足，从而引发一系列衰老相关的疾病，比如心血管疾病、老年痴呆、糖尿病等[9]。而维生素e作为一种很强的抗氧化剂能阻断自由基的毒性作用，保护细胞膜多聚不饱和脂肪酸不受自由基的攻击[10-11] 2、保护神经系统的作用 动物实验表明，维生素e可能通过抗氧化作用保护脑细胞免受损害，达到预防神经退行性疾病的发生发展，例如老年痴呆症和帕金森病[12]。同时，也有研究发现维生素e能够改善自闭症儿童的社交能力，其对中枢神经系统的保护作用可能与抗氧化有关[13]。还有学者认为维生素e对于处于发育中的大脑和神经有着重要的生理功能，其缺乏可能会增加老年期认知障碍的风险[14]。可见，维生素e对于中枢神经系统的保护是有一定科学依据的。
3.保护心脏的作用 流行病学的研究发现，口服维生素e可以降低心脏病发作的危险性，如美国的哈佛大学研究发现，每天服用一粒维生素e胶囊(相当于100毫克α-生育酚)可使心脏发病危险减少15%[15]。 中国心血管健康与预防调查也显示，在7047名中国成年人中，膳食补充剂的使用率很高(64.7%)，其中维生素e的使用率最高(61.7%)。然而，值得注意的是，每日平均摄入量仅为21.8μg/天，远低于中国营养学会推荐的50mg/d剂量[16]。
另有临床研究证明，维生素e能够有效降低高血压患者的血压水平，保护心脏功能，进而改善预后状况[17]。适当补充维生素e对于心血管健康有一定的益处。 目前尚未发现有明确的药物副作用报告。但是，长期服用大量维生素e可能会引起恶心、呕吐、腹泻等严重不良反应，故应在医生指导下使用。