鱼有什么作用?

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我们常吃的鱼类有鲫鱼、鲤鱼、草鱼、青鱼、罗非鱼等,它们含有丰富的优质蛋白和氨基酸,身体里的蛋白质含量大概为15%-20%(猪牛羊的蛋白质含量约为20%左右),而且消化率非常高,是优质蛋白质的来源之一。 部分鱼类还有美容养颜的作用呢!鱼肉中含有丰富的DHA,这个被称为“脑黄金”的成分,是人体必需脂肪酸,对大脑、视网膜及神经细胞有重要作用,从而可以有效预防老年痴呆,调节视力,增进听力,还可以防止皮肤损伤,延缓皮肤衰老哦~

另外,经常吃鱼可以让人心情愉悦哦!有人做过研究,发现鱼肉中富含的omega-3多不饱和脂肪酸可能具有镇静和心理辅助活性,从而起到放松精神、改善抑郁症状的功效。 除了以上的好处外,常吃鱼还可以让我们变聪明、延长寿命、预防老年性疾病……简直好处多多! 不过,虽然吃鱼肉有很多好处,但也并非多多益善,因为有些鱼含有有毒物质,比如河豚毒素、异尖线虫毒素,如果处理不当或食用过量都可能引起中毒。所以,我们在日常生活中一定要谨慎吃鱼,确保健康饮食。

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鱼的用处很多,鱼肉中含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸高等。可滋补身体,促进少年儿童生长发育,预防眩晕症,强壮肌肉,防止高血压。也可温中益气、和中化湿、止呕消痰。

1、鲢鱼:有健脾利水、温中益气、化湿祛痰、润肤美容之功效。

2、草鱼:有暖胃、祛风、止咳祛痰、纳气平喘之功。

3、鲤鱼:可利水消肿,通乳。

4、鲫鱼:健脾、开胃、活血、通络,对产后缺乳和慢性皮肤病有效。

5、乌鱼(黑鱼):可补五脏不足,追风逐湿,滋补强壮,用于久病虚损。

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