中国烘焙有几家上市？
目前，国内尚未有烘焙品牌实现整体上市或者借壳上市。 然而，烘焙行业却早已迎来了一波“IPO小高潮”。 据不完全统计，2017年至今已有超过15家烘焙企业向证监会递交了申报材料，拟登陆沪深两市。
从申报项目的地域分布来看，主要集中在珠三角和环渤海地区； 从企业性质来看则涵盖上市公司子公司、新三板挂牌公司和初创期公司，业态类型包括烘焙连锁品牌、餐饮管理公司和食品贸易商等。
其中，来自广东的烘焙企业数量最多，达8家； 北京和上海分别以4家和3家的数量位列第二、第三。 同时，还有部分烘焙企业选择了境外上市。
2016年9月，面包新语集团向港交所提交上市申请，成为首个赴港上市的烘焙企业。 随后，海欣食品于2017年9月底在深交所中小板挂牌，成为A股市场“烘焙第一股”。
去年九月，又一国产烘焙品牌 “好丽友”向香港联合交易所有限公司提交上市申请书，如果进展顺利，好丽友将成为国内首家港股上市的食品企业。 目前，国内焙烤食品业规模以上的企业共有1.5万家，从业人员约20万，年产值逾1200亿元，并呈快速增长态势。 艾媒咨询分析师认为，随着国内居民生活水平以及健康意识的提升，以及对新鲜美味食材的追求，烘焙食品作为兼具休闲、营养功能的消费品，拥有较大的市场潜力。与此同时，互联网及金融行业对消费习惯的不断影响，促使烘焙消费不断升级，中高端品牌将迎来利好。