阳台桑拿板怎么变色？
这问题问的，就好像没吃过泡菜直接问“如何制作泡菜”一样。 首先你需要知道“怎样做才能做出美味的泡菜来”，但关键是，你都不知道它到底能有多美味啊！ 这就像是你想吃泡菜的例子都举好了——“我奶奶做的泡菜最好吃了！”“我妈做的泡菜最棒啦！” “我做的泡菜最美味了！”…… 你说，我该怎么回复你呢？ 我只能告诉你做法，让你自己去尝试——但到底能做的好吃与否、能吃到什么程度好吃，这个就得看你自己了。
同样道理，现在你已经知道了什么叫“防腐处理”——浸防霉剂、喷防腐剂、高温高压杀菌，这些都是为了让菜肴具有较长的保存期，但你知道这些只是让他们拥有了“拥有较长保存期”的功效而已，却并不是真正的让它们变得“不发霉”。 要让食物真正的不发霉，唯一的方法就是不再让其处于适合霉菌生长的环境下——也就是不让其接触氧气和水。要达到这个效果，方法无非就是密封、隔绝空气或者添加抗氧剂等，但这些都不是使风味改变的必要条件。（当然，在添加了抗氧剂的条件下，再进行其他操作，那当然是锦上添花，风味会更佳）
所以，回到你的问题，要“改变风味的防腐工艺”其实根本就没有存在——能够保持风味的食品，根本就不会发臭；而能让食物变臭的腐败现象，自然也不会给风味带来好的影响…… 要让你的食材保留原有的风味，最好的方法其实很简单，那就是不要过多的干预它，让它自然的代谢衰老就好了。比如，在常温下敞口放置，一天变馊，两天长毛，这个过程其实就是最好的“减少氧气接触、减缓微生物活动”的过程，风味损失肯定是最小的。 想保持风味不变，你就得付出一定的代价——保鲜效果不佳，需要及时食用完。 但如果想要较好的保鲜效果，你也可以采用冷冻干燥法、真空冷冻干燥法等，这些方法都能较为有效的阻止风味物质流失。