厨房灶哪种好?
燃气灶好。
燃气灶又叫炉盘,是现代家庭中使用最频繁的燃气用具之一。现代常用的炉具分为:煤气炉、液化气炉和天然气炉等。燃气灶主要是通过燃烧燃气来烹调食物的装置,一般与燃气热水器同属于一户一表民用户。
燃气灶使用燃气(天然气、液化石油气、人工煤气)作为燃料,通过点火装置点燃燃气来加热食物。大多数燃气灶都由炉头、炉架、进风调节板、点火装置,燃气通路系统(输气管、减压阀、喷嘴、燃气表)等组成。
电灶是一种依靠电磁能量辐射进行加热烹饪的工具。它分为电磁灶和卤素管电灶。由于电灶不是依靠明火加热,在使用时减少了氧气的消耗,没有煤气灶使用时产生的废气,同时避免了明火可能造成的危险,因此电灶具有干净、清洁、安全的特点,日益受到消费者的欢迎。