河南工业大学在哪？
由于现在社会经济的快速发展，快速的生活压力使人们对吃的口味发生了很大的变化。人们喜欢在吃的方面寻求不一样的口味，不同食材之间的搭配和碰撞出美食的火花，给人带来不同的用餐体验，所以烹饪与营养教育专业应运而生了。培养从事烹饪教育与研究的后备人才专业。
一、什么是烹饪与营养教育专业？
该专业是国家培养具有烹饪科学知识和技能，并从事烹饪教学与研究的中等专业技术人才的专业。主要从事烹饪技术教师的培养。
二、培养目标
该专业培养素质、技能兼优，懂管理、善经营，丰富营养知识，具有现代化烹饪技术的应用型中、高等人才。要求毕业生思想品德好，具有较强的沟通能力、适应能力、事业心、责任心、勤奋及吃苦耐劳的精神；系统的掌握本专业的必要的基础理论、专业技能和实践经验，具备较高的烹饪技术、烹饪美学和餐饮知识，具有良好的卫生习惯和修养、较高的组织和管理能力。
三、就业方向
在各类火锅店、酒楼、饭店、学校、机关、企事业单位的后勤部门或食堂任职。从事烹调菜肴的制作、营养配餐与烹调管理、食品卫生检验与管理部门、营养与食品安全教育培训机构、酒楼、餐馆的中等烹饪技术及经营管理等岗位。
四、开设课程
烹饪学概论、烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪化学、烹饪设备与食品保温物流、厨房管理、宴会设计实践、菜点创制实践、烹饪美术、烹饪作文、专业英语、食用菌与保健、蔬菜原料学、烹饪药材学、食疗学、食品物理、烹饪心理学、烹饪原料加工技艺等。
五、河南工业大学在哪？
学院地址：郑州高新技术产业开发区春晖路8号 交通路线：从火车东站乘坐b17路到河南农业大学站下车，从客运东站坐127路到郑矿小区站下车
学院主校区位于中国河南省郑州市高新区春晖路8号，北邻国家森林公园—象湖，西倚我国第29座国家重点风景名胜区—嵩山旅游度假区，交通便利，环境优雅。