酒精在五行中属什么？
这个问题问得真可爱！ 中医理论里，所谓“五时五行”只是简单的描述工具——用来解释自然现象、气候变化的，根本没有涉及到具体物质的内容。所以你说“酒为水谷之精微”是正确的；说“酒为湿土之物”就不太对了，因为“湿土之物”是脾土，而酒是肝木的化气，根本牵扯不到土。
再说“属火”这一项，你所说的应该是“温阳助阳”的意思吧。然而五行之中只有太阳属于火，人体之中的心属火，至于白酒本身，它既不是药物也不是食品，在中医里面是没有意义的，它只是一个饮品而已。
从中医理论上讲，饮食可以分类为五谷、五果、五畜、五菜，它们各自归经，相互影响。但是酒不在其中，它是特殊的一种饮食，和菜一样，归肝经。 所以，用现代科学的词汇来表述的话，白酒的成分基本上就是碳水化合物(糖类)和水，其余成分包括醇类物质、醛类物质等，都是发酵过程中的副产物，含量非常少。这些成分在体内不可能像中药那样发生复杂的化学变化，而具有明显的五行属性。说“白酒属金”或“白酒属水”都是可以的，唯独不能把“白酒属火”作为结论。